El 20 de julio, cocineros y cajeros de un McDonald’s en Los Ángeles se declararon en huelga para protestar por el sistema de aire acondicionado averiado en el restaurante, lo que los sometió a condiciones insoportables durante la ola de calor en el sur de California. Los trabajadores se quejaron de temperaturas extremas en la cocina debido al calor adicional de las parrillas, freidoras y hornos.
María Rodríguez, una cocinera con dos décadas de servicio en el McDonald’s de 2838 Crenshaw Blvd., expresó su frustración diciendo: “La gerencia parece no preocuparse. Dicen que el aire acondicionado funciona, pero puedes sentir lo caliente que está”.
Apoyados por Fight for $15, una organización que aboga por mejores salarios y condiciones laborales para los empleados de comida rápida, los manifestantes llevaban pancartas que decían “Sin aire acondicionado, no hay servicio” y “McDonald’s en huelga”.
La propietaria y operadora del restaurante, Nicole Enearu, insistió en que el aire acondicionado funcionaba correctamente, pero los trabajadores se mantienen firmes hasta que se aborde el problema. La huelga de los trabajadores de McDonald’s destaca los desafíos que enfrentan los empleados de comida rápida en Los Ángeles, donde representan una parte significativa de la fuerza laboral y luchan por sobrevivir debido a bajos salarios, inflación y altos costos de vivienda.
Esta no es la primera vez que los empleados de McDonald’s en la zona han expresado preocupaciones sobre las condiciones de trabajo. En junio, los trabajadores de otro McDonald’s en East LA se declararon en huelga durante ocho días, alegando presiones para trabajar enfermos o heridos, después de la trágica muerte de un empleado que al parecer fue obligado a trabajar a pesar de sentirse mal.
Los trabajadores de comida rápida están abogando por la aprobación del Proyecto de Ley de la Asamblea 257, que tiene como objetivo crear un consejo administrado por el estado para negociar salarios justos, horas y condiciones de trabajo para medio millón de empleados de comida rápida de California. El proyecto de ley será sometido a votación en las elecciones de noviembre de 2024.
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